صبح خود را با این خوردنی ها آغاز کنید
با وجود آنچه شما ممکن است شنیده باشید خوردن صبحانه برای همه
لازم نیست در واقع، حذف صبحانه ممکن است بهتر از خوردن بسیاری از غذاهای
ناسالم در صبحانه باشد با این حال، خوردن مواد غذایی مناسب می تواند به شما
انرژی دهد و از خوردن بیش از حد در طول بقیه روز جلوگیری کند در اینجا 12
تا از بهترین مواد غذایی که شما می توانید در رژیم غذایی صبح بخورید آورده
می شود.
1. تخم مرغ
تخم مرغ سالم و خوشمزه هستند.
مطالعات نشان داده اند خوردن تخم مرغ در صبحانه افزایش احساس سیری، کاهش
مصرف کالری در وعده غذایی بعدی و به حفظ سطح قند خون و انسولین ثابت کمک می
کند.در یک مطالعه، در مردان که تخم مرغ و یا یک نان شیرینی حلقوی برای
صبحانه می خوردند. آنها پس از خوردن تخم مرغ احساس راضی تر داشتند و در طول
بقیه روز کالری کمتری مصرف کردند.
علاوه بر این، زرده تخم مرغ حاوی لوتئین و زیگزانتین است. این آنتی
اکسیدان به جلوگیری از اختلالات چشم مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا
کمک می کند.تخم مرغ یکی از بهترین منابع کولین است آن یک ماده غذایی است که
برای سلامت مغز و کبد بسیار مهم است.آنها همچنین کلسترول بالایی دارند اما
سطح کلسترول را در بسیاری از افراد افزایش نمی دهد. در واقع، خوردن تخم
مرغ کامل ممکن است خطر بیماری قلبی را با تغییر شکل LDL، افزایش HDL و
بهبود حساسیت به انسولین را کاهش دهد.
2. ماست یونانی
ماست یونانی خامه ای، خوشمزه و مقوی است.
این است که توسط فشار آب پنیر و دیگر مایع از کشک ساخته شده و ماست خامه ای
تولید می کند که از پروتئین متمرکز ساخته شده است.نشان داده شده است
پروتئین برای کاهش احساس گرسنگی و تاثیرات گرمازایی، بالاتر از چربی و یا
کربوهیدرات است.اصطلاح “تاثیرات گرمازایی” افزایش میزان سوخت و ساز است که
پس از خوردن رخ می دهد.
ماست و دیگر محصولات لبنی همچنین می تواند به کنترل وزن کمک کنند چرا که
آنها سطح هورمون هایی که احساس سیری می دهند مانند PYY و GLP-1 را افزایش
می دهد.ماست پر چرب نیز حاوی اسید لینولئیک مزدوج (CLA) است که ممکن است از
دست دادن چربی را افزایش و خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش دهد.انواع
خاصی از ماست یونانی منابع خوبی از پروبیوتیک ها، مانند بیفیدوباکتریوم
هستند که به روده شما برای سالم ماندن کمک می کند مطمئن شوید ماست شما حاوی
پروبیوتیک باشد.سعی کنید ماست یونانی را با انواع توت ها و یا میوه خرد
شده به منظور افزایش ویتامین، مواد معدنی و فیبر با شکوه کنید.
3. قهوه
قهوه یک نوشیدنی شگفت انگیز برای شروع روز شما است.
آن دارای کافئین بالا است که نشان داده شده است به منظور بهبود خلق و خوی،
هوشیاری و عملکرد ذهنی مناسب است.حتی با مقدار کمی از کافئین می تواند این
اثرات رخ دهد.تجزیه و تحلیل 41 مطالعات نشان داد برای به حداکثر رساندن
مزایای کافئین و کاهش عوارض جانبی موثر ترین دوز 38 – 400 میلی گرم در روز
است.